Sistina Montepulciano d'Abruzzo DOC

Sistina Montepulciano d'Abruzzo DOC

Druivenrassen/vinificatie

Gemaakt van de Montepulciano druif en traditioneel geoogst. Na de oogst worden de druiven met de schillen door maceration carbonique geperst. Aan het einde van de malolactische gisting wordt het sap opgeslagen in roestvrijstalen tanks en gefermenteerd.

Proefnotitie

Mooie donkerrode wijn met een aroma van kers, bosfruit, zwarte peper en tonen van cacao en balsamico. Krachtig van smaak met fluweelzachte tannines.

Wijn en spijs

Prima begeleider van gerechten met paddenstoelen, truffel, wild zoals hert en lam. Maar ook lekker bij salami en stevige kazen.

Specificaties
  • Land
    Italië
    Italië
  • Gebied
    Abruzzo
  • Kleur
    Rood
  • Alcohol
    13.5
  • Volume
    0.75
  • Vintage
    2019
  • Allergenen ei
    Nee
  • Allergenen melk
    Nee
  • Allergenen sulfieten
    Ja
  • Biologisch
    Nee
  • Type sluiting
    Kurk
  • Verpakking hoeveelheid
    6