image alt text
WIJNMANDJE
0 items

Je hebt niets in je winkelwagen.

Subtotaal: € 0,00

Meer afbeeldingen

Fabrizio Dionisio Castagno Syrah

Schrijf de eerste review over dit product

Met een stevige structuur en complexe, diepe en fascinerende aroma’s van rode en zwarte bessen, chocolade, koffie en witte peper. Ook nuances van kruiden, teer en tabak komen naar voren. Deze Syrah heeft fluweelzachte tannines en een fruitige en kruidige smaak met prachtige bramen, aardbeien en kersen en veel minerale hints en tonen van teer, vlees en kruidnagel. Een mooie lange afdronk.

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 126,99
Verpakking bevat: 6
Prijs per fles: 21.16

Sergio Dionisio (de vader van Fabrizio) heeft “Il Castagno” (de naam van het landgoed is afkomstig van de naam van de plaats) overgenomen in de jaren ’70. Een bescheiden eigendom van zo’n zeven hectare, met een wijngaard en een olijfboomgaard, gelegen in de heuvels met uitzicht op de stad Cortona. Hij droomde ervan om zijn wortels nog dieper in de bodem van Toscane te zetten, en het kleine stukje paradijs te behouden, daarom richtte hij een agrarisch bedrijf op dat uiterst geschikt was voor de teelt van hoge kwaliteit druiven.

Na de aankoop van het tweede perceel op, 5 kilometer afstand, bereikte het landgoed zijn huidige omvang, met ongeveer 15 hectare wijngaard. Het landgoed bestaat uit twee woningen, gelegen op de glooiende heuvels van Cortona, dat altijd bekend stond als “Chiuso dell Val di Chiana”, op een hoogte van 300 meter. De wijngaarden liggen op zacht glooiende hellingen, omgeven door een klassiek Toscaans landschap van bossen, olijfbomen, graanvelden, zonnebloemen en tabaksplanten aan de ene kant en aan de andere kant middeleeuwse dorpjes, landhuizen, kerken en overblijfselen van de Etrusken. Het gebied is gelegen op een hoog plateau tussen de Val d’Orcia en de steile hellingen van de Casentino en van de bovenste Tiber vallei. Oprijzend uit zijn toppositie op de hellingen van de Monte Sant ‘Egidio is de oude en edele stad Ortona, die uitkijkt over een magisch panorama dat varieert van het meer van Trasimeno naar Mount Cetona, van Montepulciano naar Mount Amiata.

Op “Il Castagno” vinden we het oude landhuis, een paar wijngaarden, de fermentatie kelder en de vatenkelder. Hier klopt het hart van het wijnhuis, daarom heeft Fabrizio Dionisio zijn signatuurwijn “Il Castagno” genoemd.

Il Castagno is de wijn die symbool staat voor het wijnhuis van Fabrizio Dionisio. Deze wijn is gemaakt van handgeplukte Syrah druiven, die streng geselecteerd worden en afkomstig zijn van wijngaarden met een zeer lage opbrengst. Deze wijn is een krachtig, maar ook zacht en elegant, met een goede balans. Met een stevige structuur en complexe, diepe en fascinerende aroma’s van rode en zwarte bessen, chocolade, koffie en witte peper. Ook nuances van kruiden, teer en tabak komen naar voren. Deze Syrah heeft fluweelzachte tannines en een fruitige en kruidige smaak met prachtige bramen, aardbeien en kersen en veel minerale hints en tonen van teer, vlees en kruidnagel. Een mooie lange afdronk.

Extra informatie

Biologisch Niet Biologisch
Kurk Kurk
Producent Nee
Wijnjaar 2011
Verpakking bevat 6

Klantenreviews

Schrijf je eigen review

Gebruik spaties om tags te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (‘) voor woordgroepen.